Nhà xưởng thường là nơi tập trung của nhiều công nhân lao động sản xuất, do vật việc tạo một không gian làm việc gọn gàng sạch sẽ là điều rất quan trọng. Vậy vệ sinh nhà xưởng như thế nào để đúng quy định?
1. Vệ sinh nhà xưởng – Từ khô đến ướt
Công việc này cũng như việc cần phải quét nhà trước khi lau nhà.
Quá trình sản xuất thực phẩm chức năng sử dụng phương pháp bào chế của dược phẩm, các nguyên liệu đưa vào hầu hết là nguyên liệu dạng bột do đó không tránh khỏi việc phát sinh bụi trong quá trình sản xuất.
Vệ sinh từ khô đến ướt được hiểu là cần phải loại bỏ tối đa có bụi, tác nhân vật lý trước khi vệ sinh ướt.
Thực hiện đúng quá trình này sẽ làm giảm thời gian vệ sinh, giảm lượng hóa chất, nước thiêu thụ để rửa sạch phòng, thiết bị.
Xem thêm: Tổng quan về tiêu chuẩn và mục tiêu của GMP
Vệ sinh nhà xưởng – Từ khô đến ướt2. Vệ sinh nhà xưởng – Từ trên xuống dưới
Khi sử dụng nước để vệ sinh rước đối với nhà xưởng knếu vệ sinh sau đó mới vệ sinh trần tường thì đương nhiên là nền sẽ lại bị nhiễm bẩn trở lại, lúc đó sẽ mất thêm công và nguồn lực sử dụng nước.
Vệ sinh nhà xưởng – Từ trên xuống dưới3. Vệ sinh nhà xưởng – Từ trong ra ngoài
Nên vệ sinh hành lang trước khi vệ sinh phòng thì đương nhiên hành lang sẽ có nguy cơ phải vệ sinh lại do quá trình di chuyển để vệ sinh phòng làm dây bẩn lại ra hành lang.
Nguyên tắc này cần vận dụng linh hoạt trong điều kiện thực tế nhà xưởng, thiết bị.
Xem thêm: TƯ VẤN GMP WHO CHO NHÀ MÁY SẢN XUẤT THUỐC, VACCIN, BAO BÌ DƯỢC
Vệ sinh nhà xưởng – Từ trong ra ngoài4. Vệ sinh nhà xưởng – Nguyên tắc một chiều
Thực hiện nguyên tắc một chiều để đảm bảo các chât bụi bẩn bám trên bề mặt tường nền, kính, thiết bị,… được loại bỏ hoàn toàn do không có động tác “lau lại”.
Có thể thấy rất rõ khi xóa bảng phấn, nếu lau bằng thông thường, sau khi khô sẽ nhìn thấy vệt bẩn và như thế mục tiêu lau sạch chưa đạt.
Vệ sinh nhà xưởng – Nguyên tắc một chiều5. Vệ sinh nhà xưởng và vệ sinh cá nhân
Trong quá trình sản xuất thuốc cần thực hiện các nguyên tắc vệ sinh nhà xưởng và vệ sinh cá nhân ở mức cao ở mọi mặt.
Phạm vi thực hiện các nguyên tắc vệ sinh nhà xưởng và vệ sinh cá nhân bao gồm nhân viên, nhà xưởng, máy móc thiết bị và dụng cụ, nguyên vật liệu sản xuất và bao gói.
Sản phẩm dùng để làm vệ sinh và tẩy trùng và bất kỳ thứ gì có thể trở thành nguồn gây tạp nhiễm đối với sản phẩm.
Những nguồn gây tạp nhiễm tiềm tàng cần được loại bỏ thông qua một chương trình tổng thể về vệ sinh nhà xưởng và vệ sinh cá nhân.
Bước 1: Thực hiện Vệ sinh trần nhà và mái nhà của xưởng
Tiến hành thực hiện làm sạch các loại bụi bẩn và mạng nhện bám trên trần nhà, trên các thanh đà, ở trên máng đèn, hộp đèn hay hệ thống dây cáp treo… Lưu ý với các nhà xưởng sản xuất có thiết kế và yêu cầu đặc thù, công ty sẽ có thiết kế che đậy các sản phẩm để tránh bị dính bụi bẩn.
Bước 02: Thực hiện vệ sinh tường của nhà xưởng, nhà máy
Thực hiện Vệ sinh các loại bụi bẩn, mạng nhện bám trên tường sạch sẽ. Tùy theo độ cao của nhà xưởng, nhà máy sẽ dùng các loại máy móc thiết bị hỗ trợ chuyên dụng để công việc vệ sinh được triển khai đạt hiệu quả và an toàn nhất
Bước 03: Lau dọn máy móc, các loại thiết bị
Lau chùi, dọn các loại máy móc là bước tiếp theo trong quá trình vệ sinh nhà xưởng. Không chỉ giúp sạch sẽ mà lau dọn máy móc, thiết bị còn giúp chúng hoạt động với hiệu suất tốt nhất.
Xem thêm: Chuyên thi công phòng sạch GMP – INTECH Group
Bước 04: Vệ sinh sàn nhà xưởng
Đây là một bước quan trọng trong quy trình vệ sinh nhà xưởng, và được thực hiện sau khi ba bước ở trên đã xong.
Sàn nhà sẽ được tiến hành hút bụi, dùng máy chà và sử dụng các loại hóa chất chuyên dụng cho mỗi loại sàn khác nhau. Tiếp theo là thực hiện tiến hành đánh và dùng máy hút bụi công nghiệp hút sạch các loại bụi bẩn, rác thải.
Bước 05: Kiểm tra lại toàn bộ nhà xưởng
Cuối cùng, khi các bước trong quy trình vệ sinh nhà xưởng ở trên đã được hoàn thiện, phải luôn luôn giám sát và kiểm tra lại toàn bộ nhà xưởng sau khi đã được vệ sinh. Nếu kết quả đạt yêu cầu, sẽ được nghiệm thu với khách hàng bởi nhân viên đảm nhận.
Việc tuân thủ tất cả các quy trình vệ sinh nhà xưởng nêu trên tuy đơn giản nhưng giúp cho công tác vệ sinh nhà xưởng trở nên đơn giản, hiệu quả hơn rất nhiều, không bỏ sót bất kỳ chi tiết nào, đảm bảo cho không gian luôn sạch đẹp, thoáng mát, phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh nhà xưởng.
Tuy nhiên việc vệ sinh nhà xưởng theo quy trình chỉ được thực hiện bởi các công ty uy tín, có kinh nghiệm trong lĩnh vực vệ sinh công nghiệp bởi công tác vệ sinh nhà xưởng đòi hỏi phải có rất nhiều thiết bị, dụng cụ và hóa chất chuyên dụng. Các công ty hãy lựa chọn đơn vị thi công vệ sinh nhà xưởng uy tín, đảm bảo tiến độ để có thể không bị ảnh hưởng quá trình sản xuất.
Trên đây là các bước quy trình vệ sinh nhà xưởng theo GMP. Hi vọng bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình vệ sinh nhà xưởng và sẽ áp dụng tốt, hiệu quả cho doanh nghiệp, cơ sở của mình. Cùng đón xem các bài viết mới nhất về GMP trên kênh của INTECH Group.